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孕早期营养饮食指导,饮食禁忌要知晓。

2020-03-03 10:32:10

孕早期营养饮食指导,饮食禁忌要知晓。

怀孕初期的前3个月为孕早期,此时胚胎生长发育速度缓慢,胎盘相关组织和孕妈妈的身体增长并不明显,母体和胚胎对各种营养元素的需求相对较少,是胎儿主要器官发育形成的阶段,尤其是神经管及主要内脏器官的发育要特别关注。但处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,食欲不振。在这个时期,胎儿的器官发育非常需要维生素和矿物质,尤其是蛋白质、叶酸、铁、锌的摄取,有助于胎儿的健康发育。

孕 早 期 营 养 饮 食

孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配、避免营养不良或过剩。孕早期的膳食要以高蛋白、富营养、重质量、清淡少油腻、易消化吸收为宜,多补充蛋类、豆类、奶类、坚果类食物,保证蛋白质的摄入量,尽可能选择自己喜欢的食物,饮食安排上可以选择少食多餐的饮食方式。

1. 确保维生素的供给,由于孕妈肾小球滤过率的增加,尿液中的B族维生素也会增加,所以需要补充富含B族维生素的食品;如米、面、玉米、黄豆等是理想的食物。

2. 孕早期矿物质缺乏可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受干扰,导致中枢神经系统畸形,还可导致胎儿生长迟缓,骨骼和内脏畸形,因此,孕早期应注意无机盐和微量元素的摄入。

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3. 早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足可能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形,可以多补充奶类、蛋类、豆类、坚果类及各种肉类等食物。

4. 胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期17—30天,如果此时叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常,导致胎儿残疾甚至死亡。如果孕妈妈在备孕开始就补充叶酸,可有效地预防胎儿神经管畸形。

5. 铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妈不可缺少的营养,铁可以有效的帮助孕妈预防胎儿缺铁性贫血。另外,充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,有助于防止胎儿流产及早产。

6. 在孕早期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,特别是叶酸、铁、锌,有助胎儿的健康发育。但是,孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕,所以必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质。

7. 饮食安排上要注意少食多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

8. 合理搭配全面的营养,提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑孕早期的妊娠反应,要偏好孕妈的喜好,选择适合的口味。

孕 早 期 饮 食 禁 忌 

忌滥用补药

不少人认为中药补益没有副作用,所以在孕期也用中草药食补调养。其实这是非常错误的观念,再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担并具有有一定副作用,对孕妈和胎儿都会带来程度不一的影响。

忌热性食物

孕期不能吃热性食物,如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。

忌寒性食物

孕期也不能吃过于寒凉的食物,容易导致胎滑。如螃蟹、山楂、冷饮等食物容易增加胎儿流产风险,一定要谨记于心。

避免刺激性食物

不仅是辛辣的食物、烟酒、咖啡浓茶等,葱姜蒜胡椒粉咖喱都属于刺激性食物。摄入过多刺激性食物会加速母体的血液循环,血液进入胎儿体内后造成不良刺激,也可导致母体产生不良反应,不利于母婴健康。


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